Hamburguer á Mitic

Agora que o Outono já tem raízes e começa a chuve a frio, começam as primeiras saudades do Verão e as coisas boas que este traz. Sei que não acabou assim á tanto tempo quanto isso, mas eu sou uma pessoa de Primavera Quente e dias de Verão solarengos. E aqui por casa, quando se pensa em Verão, automáticamente Sagres vem á baila, porque é o "NOSSO" sitio de eleição para férias.~
As praias, as paisagens, as pessoas, os lugares, tudo em Sagres é bom...E se vem Sagres, vem Mitic, um Bar/Dinner em que se come e bebe bem, e, se for no 1º andar na varanda, temos o plus de  uma vista linda!

O melhor hamburguer no pão que já alguma vez comemos é o do Mitic, por isso este feriado resolvemos matar saudades. Pena que não foi lá, mas se fechassemos os olhos ao comer o hamburguer quase que nos "teletransportávamos" para a sala do Mitic!

Ingredientes:

• Pão de Hamburguer;
• 4 Hamburgueres;
• Tiras de Bacon;
• 4 ovos;
• rodelas de Cebola e Tomate a gosto;
• Queijo Flamento a gosto;
• Sal, Pimenta e Alho q.b.;
• Ketchup, Mostarda ou Maionese.

Preparação:

1. Temperámos a carne com sal, pimenta e alho.
2. Grelhámos as tiras de bacon e reservámos.
3. Grelhámos os hamburgueres na gordura do bacon (dá gosto).
4. Quandos os hamburgueres estiverem quase, "grelhar" as rodelas de cebola (até caramelizar) e estrelar os ovinhos;
5. Agora  e "montar" os hamburgueres, com os ingredientes: carne, queijo, bacon, ovo, tomate, cebola caramelizada...

Está pronto a comer!
Tal como no Mitic, foi acompanhado de batatas fritas e molhos a gosto, nada de batatas congeladas, foram cortadas e fritas, enquanto se fazia a carne!
Sei que para quem quer diminuir o Colestrol e a Massa Gorda não é a comida ideal, mas é algo que de vez em quando sabe tãooooo bem e mata saudades de Sagres e do Mitic.....